星巴克(Starbucks)CEO Brian Niccol 喺業績電話會議上話,公司會探索喺 drive-thru(駕駛自助點餐)位置「認出」參與顧客,喺個車入面顯示「personalized digital menu」(個人化電子菜單),令付款更無縫。Niccol 原話:「experiences that recognize participating customers as they arrive, present personalized digital menus, and make payment more effortless」。呢番説話最早由投資分析公司 More Perfect Union 記錄。
方向上呢樣嘢唔算新。Taco Bell 正在試行按「逐車」(car-by-car basis)改變電子菜單板嘅佈局、內容同視覺。McDonald's 最近喺部分 drive-thru 試點 AI 驅動功能,個「ArchIQ」chatbot 可以識出老客、令佢哋喊「usual」(常點嘅嘢)。
具體時間表同執行上,Niccol 話:
- 2027 年起開始喺 drive-thru 測試背景 AI 模型,幫 barista(咖啡師)「輸入訂單更準確同高效」
- 計劃喺 Starbucks app 嘅搜尋同探索功能整合 AI
- 未來可能允許「conversational and agentic」(對話式同代理式)點餐
- 已推寬:顧客可以用 ChatGPT 點餐;員工可以用 AI 助手「Green Dot Assist」問配方、服務標準
Niccol 強調呢啲嘢仍然「early」(早期),「we'll test, learn, and scale what works」。即係話冇確定上線日期。
圖片:TylerMascola/CC0/Wikimedia Commons
阿調搞兩下
「認出你」呢個詞,用喺 drive-thru 就係你車牌/手機/帳號被讀到,然後菜單變咗。你唔想佢「認出」你,有冇得揀?「participating customers」呢個字講得好妙——「參與」,即係唔參與就唔認出。但邊個決定點樣「參與」?點樣「opt out」?呢啲就係 Niccol 喺業績會議冇講嘅嘢。
另外,Taco Bell、McDonald's、Starbucks 三家同時朝同一方向走,呢個唔係巧合。呢個係連鎖餐飲業嘅成本同效率壓力,唔係技術推動。AI 係工具,但工具被點樣用,取決於用嘢嘅人。
對用家而言,最實際嘅問題係:你嘅數據交畀邊個、點樣用、點樣刪、邊個可以查到。呢啲問題喺業績會議上唔會有人答。
阿調|深度調教




