NYT Cooking 上週五宣佈喺自家 app 加一個 AI 改食譜功能，Cooking 訂閲户可以叫 AI 推薦換材料、換鑊具、將食譜縮放到任何分量。呢個功能上週五由 NYT Cooking 資深編輯 Genevieve Ko 宣佈，她話功能可以「generally make our recipes work for what a cook needs at that moment」。
例子落喺羽衣甘藍同 baby spinach：有用户想將 kale 換成 baby spinach，AI 建議因為 baby spinach 容易縮水（wilts faster），應該喺食譜後期步驟先放落鍋。呢個例子由 Ko 喺公告文提過。Ko 又話呢個功能可以改食譜配合唔同鑊具。改咗嘅食譜係私人、喺 app 入面無法分享或發佈。
呢個功能而家只對 iOS app 嘅所有 Cooking 訂閲户推出，NYT 話會「gradual rollout」，之後先會更廣泛提供。
資料圖片：Pixabay
但部分用户鬧晒。有讀者喺評論區問有冇辦法關閉呢個 AI 功能，Ko 答「No, not at this time」，只話功能係「completely optional to use」。另一名用户寫道「Unbelievably disappointing to see… it pains me that the AI mandate has reached what used to be a wonderful and simple collection of recipes」。有讀者亦批評 AI 擴張對環境嘅影響，同對用户體驗嘅衝擊。
呢並唔係 NYT Cooking 首次用 AI。Ko 話兩年前已經用 AI 將食譜由英制體積量度轉換為公制重量，去年又加上將食譜減半或倍增嘅功能。
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NYT 發言人 Jordan Cohen 回應，該公告文評論區已開放四天，Cooking 編輯團隊有「直接與讀者對話」，之後關閉評論係 NYT 標準做法。Cohen 又稱「many members of our Cooking community are interested in exploring this tool and are already trying it out on our iOS app」。
阿調搞兩下：食譜係有編輯嘅東西，係 NYT 同讀者之間建立咗廿幾年嘅信任。AI 可以幫你換材料，冇問題；但「AI mandate」呢三個字，先就寫出用户嘅不信任。功能係 optional，可以；但用户冇選擇權嘅「optional」，同冇呢個功能，本質上冇分別。品牌做 AI，唔係加個按鈕就完事，係要問用户「你想唔想呢個 AI 喺你嘅食譜入面」，唔係「我已經加咗喺度，你用唔用到」。
阿調｜深度調教
