東京港區一間2026年6月成立嘅公司fastwell,代表董事山下哲生,宣佈以AI協助營運食品品牌「ヒビノモト」(日常之本),並喺Amazon.co.jp上架兩款產品:RECORD No.001 巧克力味大豆蛋白(900g,6,480日圓含税,群馬縣製造)同 RECORD No.002 原味膠原蛋白肽(504g,7,480日圓含税,靜岡県伊豆製造,魚類來源)。

公司話喺產品資訊整理、發佈同營銷策略上引入AI,最終判斷仍由人類作出。品牌理念係「原材料同數字要清楚」,每款產品以「RECORD No.」編號,列出原材料、營養成分同每份量。

大豆蛋白款每份25g,含16.3g蛋白質、93kcal,原材料6個:大豆蛋白、甜菜糖、可可粉、麥芽抽出物、食鹽及大豆卵磷脂,糖來自甜菜糖同麥芽抽出物。膠原蛋白肽款每份7g,含6.5g蛋白質、26kcal,原材料只有一個,但含明膠;製造廠同時處理蛋、奶、小麥、蝦、蟹、核桃、花生、蕎麥、腰果等致敏原。兩款均不使用Acesulfame K、Scralose、Aspartame、Stevia、香料及色素,全部日本國內生產,並非醫療用途。

阿調搞兩下:「AI營運食品品牌」呢個法,公司冇具體講邊款AI、做邊嘅活、邊個負責事實核對同合規,都冇數據話呢個協作模式有冇實際降本增效。產品本身只係兩款唔加人工甜味劑嘅蛋白質粉,賣點係「透明同簡單」,唔係AI。邊個真係寫嘢畀食、AI嘅角色定係止於文案同營銷建議,呢個先係值得追問嘅位。